面粉是人們生活中主要的食物成分。由于食品安全的重要性，面粉在運輸時也需要特別小心注意安全與衛生。氣動輸送系統有著自身特別的優勢（參閱：氣力輸送的優點）因此特別適用于面粉輸送。

面粉行業包括兩大類，面粉生產商和面粉制造商。 面粉生產業務涉及采購、儲存、原材料谷物的分類、碾磨、篩選以生產面粉，以及在罐車或消費包裝中分配。

氣力輸送是通過正向或負向氣流在管道中輸送散裝固體。需要壓力差來引起空氣運動，空氣質量以一定速度移動材料質量以克服摩擦力，以及動能從氣體傳遞到固體。通過氣力輸送處理面粉需要使用正確的技術，以避免產品和設備投資的重大損失。 不能通過簡單地將樣品轉移到測試設施的輸送回路中來證明合適的輸送技術。 必須正確注意材料速度和所用面粉的類型。此外，必須特別注意輸送空氣濕度和溫度。

面粉輸送可使用壓力或真空輸送、稀相和密相輸送，基于應用的配料操作（例如，客戶需要一次將5000噸面粉批量輸送），以及帶有配方管理的輸送系統（不同配料的批次被輸送到攪拌機，制成所需的配方）。從生產商來看，只要客戶需要輸送面粉，就可以使用氣力輸送系統。 值得注意的是，與其他食品、乳制品、農產品一樣，面粉輸送過程中也可能存在安全問題，因此一定要符合國家的安全標準。

使用氣力輸送系統生產面粉易于清潔、維護成本低。